Haal eens een kok in huis….. Welkom bij Traiteur/Thuiskok De Pollepel, Iedereen gaat graag is op restaurant, maar het kan ook anders. Nu kan u ook thuis genieten van een full service, Zo kunt u als gastvrouw of gastheer 100% en vooral zorgeloos genieten van uw diner, net als op restaurant. Een feestje, receptie, vergadering…. met familie, vrienden, collega’s en zelf niets moeten doen, haal dan is een kok in huis. Wij verzorgen alles van begin tot einde.
Op onze website vindt u een uitgebreide selectie van gerechten, van hapjes tot desserts. Vind u toch niet dat ene gerecht terug dat u in gedachten had, vraag het ons gerust. Al onze prijzen zijn inclusief service en vervoerskosten. Neem gerust met ons contact (0472/713.800) op om van u feest een culinaire droom te maken.
Uw chef
Leveringen van maandag tot vrijdag uitzonderlijk rond 15u
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Crostini met Brie en Gekarameliseerde ui
Mini hamburger
Meloen met Ganda Ham
Kipspiesje met Mangodip
Erwten-muntsoepje
Gamba met look en tuinkruiden (+5,-)
Of
Zeebarbeel – Risotto – Rode paprika coulis
Of
Tartaar van tomaat
Koninginnenhapje van Mechelse koekoek – Champignons – Pommes Duchesse
Of
Varkenshaasje “Marsala” – Boontjes – Kroketten
Of
Cordon bleu van Kabeljauw – Bieslooksaus – slaatje – Puree (+5,-)
Tatin van Perzik – Kaneel-ijs
Of
Soepje van bosvruchten – Vanille-ijs – meringue
Of
Crème Brulée
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Crostini met Ganda Ham – Mozzarella en Basilicum
Mini hamburger
Brushetta tomaat
Soepje van gele paprika – Basilicumolie
Kipgehaktballetje met Sriirachamayonaise
Zeetongfilets “Florentine” (+10,-)
Of
Geroosterde puntpaprika met tomatenvinaigrette – Burrata
Of
Vitello Tonnato
Gebakken zalm “Kreeftensaus” – Risotto met erwten en gekonfijte tomaten
Of
Filet pur “Béarnaise” – Groente boeket – Krieltjes met tijm en rozemarijn
Of
Kalfsmedaillon – Vin Jaune – Wortelen – Pommes Fondantes
Millefeuille – vanillecrème – frambozen – coulis
Of
Pavlova – Sorbet Bloedappelsien – Exotische Coulis
Of
Exotische fruitsla met zoete Pistachepesto
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Gazpacho van Komkommer
–
Meloen met Ganda Ham
–
Warm Gerookte zalm – Venkel – Zuurdesem Toast
Mosselen met Citroengras – Kokosmelk – Basilicum
Of
Gegrilde Puntpaprika – Tomatenvinaigrette – Burratta
Of
Kippenbout – Courgette – Witte BBQ saus
Burger “De Pollepel” – Krieltjes
(Sriiracha – Cheddar – Sla –
Of
Filet Pur – Bearnaise of Pepersaus – Frietjes (+8,-)
Of
Gegrilde Zeeduivel – Risotto met Tomaat(+10,-)
Gebakken Aardbeien – Stracciatella-ijs
Of
Pavlova – Sorbet Bloedappelsien – Exotische Coulis
Of
Gegrilde Ananas – Vanille-ijs – Sabayon
Wij zorgen ook voor warme en koude buffetten, recepties met hapjes, verrassingsbroden, walking dinner, Kaas – Charcuterieschotel
Kipspiesje met mangodip
Brushetta met Ganda ham
Gehaktballetjes van kip met Sriracha mayonaise
Krokant hapje met Zwarte pens en appel
Gemarineerde zalm met crème van bloemkool
Witloofsoepje
Gazpacho
Pompoensoepje met kruiden
Vitello Tonnato
Carpaccio van rund met Truffelolie
Briochetoast Champignons
Tongfilets “Florentine”
Kalfsmedaillon – Vin jaune – Tijmwortelen – Pommes Fondantes
Koninginnenhapje van Mechelse koekoek – Champignons – Asperges – Pommes Duchesse
Varkenshaasje “Madeira saus” – Boontjes in spekjasje – Kroketten
Gebakken zalm “Kreeftensaus” – Risotto met erwten en gekonfijte tomaten
Zeewolf – Puree met Gele Paprikatapenade
Gegrilde ananas – Sabayon – Vanille-ijs
Crème Brulée
Millefeuille – vanillecrème – frambozen – coulis
Moelleux van chocolade – Vanille-ijs-Rood fruit
Exotische fruitsla met zoete pesto
Uw kok aan huis