Haal eens een kok in huis
Haal eens een kok in huis….. Welkom bij Traiteur/Thuiskok De Pollepel, Iedereen gaat graag is op restaurant, maar het kan ook anders. Nu kan u ook thuis genieten van een full service, Zo kunt u als gastvrouw of gastheer 100% en vooral zorgeloos genieten van uw diner, net als op restaurant. Een feestje, receptie, vergadering…. met familie, vrienden, collega’s en zelf niets moeten doen, haal dan is een kok in huis. Wij verzorgen alles van begin tot einde.
Nothing brings people together like good food
Op onze website vindt u een uitgebreide selectie van gerechten, van hapjes tot desserts. Vind u toch niet dat ene gerecht terug dat u in gedachten had, vraag het ons gerust. Al onze prijzen zijn inclusief service en vervoerskosten. Neem gerust met ons contact (0472/713.800) op om van u feest een culinaire droom te maken.
Uw chef
Weekmenu
Dagschotels aan huis geleverd regio Zaventem en omstreken
Leveringen van maandag tot vrijdag uitzonderlijk rond 15u
Formule
Lente menu 1
75,-/pp
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Mini pizza
Kippengehaktballetje met Sriiracha
Waterkerssoepje
Worstenbroodje
Tatin van Kerstomaat
Voorgerecht
Risotto – Gamba’s – Courgette (+5,-)
Of
Tartaar van rund – Rode biet – Papaja
Of
Gegrilde Puntpaprika – Burrata – Tomatenvinaigrette
Hoofdgerecht
Koninginnehapje – Champignons – Pommes Duchesse
Of
Zeewolf – Puree met Gele Paprikatapenade (+5,-)
Of
Varkenshaasje – Madeirasaus – Boontjes met spek – Gebakken Krieltjes
Dessert
Exotische Fruitsalade – Zoete Pistachepesto
Of
Crème Brulée
Of
Tiramisu
Formule
Lente menu 2
80,-/pp
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Crostini met Brie en Gekarameliseerde ui
Kipspiesje – Mangodip
Kippengehaktballetjes met Sriiracha
Mini Hamburger
Gegrilde tomaat met Ricotta en Dragon
Voorgerecht
Duo van Zalm
Of
Carpaccio van Rund met Truffelolie
Of
Risotto – Groene Asperge – Krokante Ganda Ham
Hoofdgerecht
Kalfsmedaillon – Vin Jaune – Tijmwortelen – Gratin Dauphinois
Of
Gepocheerde zalm Citrusvruchten – Honing -Slaatje – Puree
Of
Burger “De Pollepel” – Krieltjes
(Rundsburger-cheddar-rode ui- sla-tomaat-spek – Srirachasaus)
Dessert
Gebakken Aardbeien – Straciatella-ijs
Of
Millefeuille – vanillecrème – frambozen – coulis
Of
Sablé Breton – Citroensorbet – Aardbeien
***
Extra: Kaasbordje: + 10,-
Formule
Lente menu 3
85,-/pp
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Panna Cotta van Asperge – Sinaasdressing
Aspergesoepje
Crostini -Tomatentapenade – Ganda Ham – Asperge
Mini Hamburger
Gegrilde tomaat met Ricotta en Dragon
Voorgerecht
Asperge “à la Flamande”
Of
Vitello Tonnato
Of
Risotto – Groene Asperge – Krokante Ganda Ham
Hoofdgerecht
Kalfsmedaillon – Dragonsaus – Asperge – Kervelpuree
Of
Gebakken Zalm – Dijonaise – Asperge – Pommes Chateau
Of
Koninginnenhapje – Asperges – Pommes Duchesse
Dessert
Vanille-ijs – Asperge – Aardbeien
Of
Millefeuille – vanillecrème – frambozen – coulis
Of
Trio van Sorbet
***
Extra: Kaasbordje: + 10,-
Formule
Culinaire BBQ 2024
80,-/pp
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Pizza Margherita
Of
Crostini – Tomatentapenade – Asperge – Ganda Ham
Of
Appelbommetje
Voorgerecht
Zeebaars – Zure room– Pittige vinaigrette – Verse kruiden
Of
Gegrilde Kippenboutjes – Witte BBQ-saus – Courgettespaghetti
Of
Gegrilde Puntpaprika met Burrata – Olijven – Pane Carasau – Tomatenvinaigrette
Hoofdgerecht
Burger “De Pollepel” – Krieltjes
(Rundsburger-cheddar-rode ui- sla-tomaat-spek – Srirachasaus)
Of
Côte a l’os – Paprikasaus – Puree van Gegrilde Aardappelen
Of
Gegrilde Zalm – Béarnaise – Spinazie Risotto
Dessert
Pêche Melba van de Chef
Of
Gegrilde ananas – Vanille-ijs – Sabayon
Of
Gebakken aardbeien – Straciatella
Formule
Eindejaarsmenu
75,-/pp
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Krokantje van zwarte pens met appel
Kipgehaktballetjes met Sriiracha mayonaise
Mini Hamburger
Pompoenkroketje – Griekse Yoghurt – Pistache pesto
Cappuccino van tomaat – Sint-jakobsnootje
Voorgerecht
Vitello Tonnato
Of
Brioche toast Champignons
Of
Witloofroomsoep – Pancetta – Look croutons
Of
Veggie: Carpaccio van Rode Biet – Burrata – Gebakken Rucola
Hoofdgerecht
Koninginnehapje Van Mechelse koekoek – Gele Oesterzwam– Pommes Duchesse
Of
Varkenshaasje “Marsala” – Witloof – Gratin Dauphinois
Of
Gepocheerde zalm Citrusvruchten – Honing -Slaatje – Puree
Of
Veggie: Tarte Tatin van Rode ui – Kastanje – Wilde Champignons
Dessert
Crème Brulée
Of
Sorbet van Chocolade – Chocolade mousse – Chococrunch
Of
Carpaccio van Clementine – Granité “Gin-tonic” – Kaneel ijs
Of
Kaasbordje (+5,-)
Formule
Eindejaarsmenu
80,-/pp
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Crostini – Brie – Gekarameliseerde ui
Kipgehaktballetjes met Sriiracha mayonaise
Toastje Wildpaté
Witloofsoepje
Pompoenkroketje – Griekse Yoghurt – Pistache pesto
Voorgerecht
Mangotaartje – Gebakken Foie gras
Of
Zeebarbeel – Venkel -Tomaten Risotto
Of
Carpaccio van Rund – Truffelolie
Of
Veggie: Carpaccio van Rode Biet – Burrata – Gebakken Rucola
Hoofdgerecht
Kalkoen Rollade – Sinaas/Porto – Broccoli – Gebakken Aardappelen
Of
Stoofpotje van Hert – Pastinaak – Raapjes – Aardappelen
Of
Kalfsmedaillon – Saus “Vin Jaune” – Witloof – Pommes Fondantes
Of
Veggie: Tarte Tatin van Rode ui – Kastanje – Wilde Champignons
Dessert
Moelleux van chocolade – Vanille-ijs van de chef
Of
Pavlova – Passievrucht – Framboos
Of
Gebakken peren – Sabayon – Hazelnoot ijs
Of
Kaasbordje
Formule
Zomermenu
70,-/pp
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Quiche met groene asperge en kerstomaat
Kipspiesje met mangodip
Mini pizza
Mini hamburger
Meloen met Ganda Ham
Voorgerecht
Gamba “Ajillo” (+5,-)
Of
Carpaccio van rund
Of
Tartaar van tomaat
Hoofdgerecht
Kalfswang met tuinbonen en artisjok – Basilicummayonaise – frietjes
Of
Varkenshaasje “Archiduc” – Wortelen met Tijm – Kroketten
Of
Tarbot – Kappertjes boter – Bieslook puree (+5,-)
Dessert
Tatin van Perzik – Kaneel-ijs
Of
Soepje van bosvruchten – Vanille-ijs – meringue
Of
Coupe Aardbei
Formule
herfstmenu - 70,-/pp
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Krokantje van zwarte pens met appel
Kipgehaktballetjes met Sriiracha mayonaise
Mini Hamburger
Mini Hotdog
Venkelsoepje
Voorgerecht
Rode poon – Fregola – Crème van geroosterde paprika
Of
Vitello Tonnato
Of
Brioche Toast Champignons
Hoofdgerecht
Koninginnehapje Van Mechelse koekoek – kalfszwezeriken en oesterzwammen– Pommes Duchesse
Of
Zeewolffilet – Puree met Paprikatapenade – Beurre Noisette
Of
Gegrilde kalfsmedaillon – Saus “Vin Jaune” – Bieslook puree – Groenteboeket
Dessert
Moelleux van chocolade – Vanille-ijs van de chef
Of
Zoete Risotto met vers fruit
Of
Tatin van Appel – Vanille-ijs
Formule
Onze Culinaire BBQ 2023
-70,-/pp-
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Amuses – 2 pp (keuze uit)
Pizza Margherita
Of
Kipspiesje met Mangodip
Of
Gazpacho
Of
Toast – roerei – Gerookte zalm
Of
Champignons met kruidige gehaktvulling
Voorgerecht
Gegrilde meloen – Rucola – Burrata – Ganda Ham
Of
Pittig Spiesje van Lotte – Fregola met venkel – Sabayon Pastis
Of
Geroosterde puntpaprika met tomatenvinaigrette – Burrata
Hoofdgerecht
Burger “De Pollepel” – Krieltjes
(Rundsburger-cheddar-rode ui-tomaat-ijsbergsla-tomaat-mosterd/ketchupsaus-mangocoulis)
Of
Kalfsmedaillon “Stroganoff” – Slaatje – Krieltjes
Of
Gegrilde Zalm – Hollandaise– Spinazie Risotto
Dessert
Gebakken Aardbeien – Stracciatella-ijs
Of
Gerookte banaan met Chocolade – Pistache-ijs
Of
Tatin van Perzik – Kaneel-ijs
Taarten
Met zijn 40 jaar ervaring als banketbakker maakt Pol ook unieke taarten op maat van jullie wensen. Communie, Verjaardag, Huwelijk, Jubileum, Baby Shower…
Informeer tijdig en bestel minstens een week op voorhand jullie unieke taart
Formule
suggesties
Wij zorgen ook voor warme en koude buffetten, recepties met hapjes, verrassingsbroden, walking dinner, Kaas – Charcuterieschotel
hapjes
Kipspiesje met mangodip
Brushetta met Ganda ham
Gehaktballetjes van kip met Sriracha mayonaise
Krokant hapje met Zwarte pens en appel
Gemarineerde zalm met crème van bloemkool
Witloofsoepje
Gazpacho
Pompoensoepje met kruiden
Voorgerecht
Vitello Tonnato
Carpaccio van rund met Truffelolie
Briochetoast Champignons
Tongfilets “Florentine”
Hoofdgerecht
Kalfsmedaillon – Vin jaune – Tijmwortelen – Pommes Fondantes
Koninginnenhapje van Mechelse koekoek – Champignons – Asperges – Pommes Duchesse
Varkenshaasje “Madeira saus” – Boontjes in spekjasje – Kroketten
Gebakken zalm “Kreeftensaus” – Risotto met erwten en gekonfijte tomaten
Zeewolf – Puree met Gele Paprikatapenade
Dessert
Gegrilde ananas – Sabayon – Vanille-ijs
Crème Brulée
Millefeuille – vanillecrème – frambozen – coulis
Moelleux van chocolade – Vanille-ijs-Rood fruit
Exotische fruitsla met zoete pesto
Socials
Contact
Boek uw culinaire ervaring
Uw kok aan huis
- De Pollepel
- Hazenlaan 12/011 - 1930 Zaventem
- Tel. +32 472 71 38 00
- info@de-pollepel.be
- BE 0733 202 313
- Proudly presented by Digitalized