Haal eens een kok in huis
Haal eens een kok in huis….. Welkom bij Traiteur/Thuiskok De Pollepel, Iedereen gaat graag is op restaurant, maar het kan ook anders. Nu kan u ook thuis genieten van een full service, Zo kunt u als gastvrouw of gastheer 100% en vooral zorgeloos genieten van uw diner, net als op restaurant. Een feestje, receptie, vergadering…. met familie, vrienden, collega’s en zelf niets moeten doen, haal dan is een kok in huis. Wij verzorgen alles van begin tot einde.
Nothing brings people together like good food
Op onze website vindt u een uitgebreide selectie van gerechten, van hapjes tot desserts. Vind u toch niet dat ene gerecht terug dat u in gedachten had, vraag het ons gerust. Al onze prijzen zijn inclusief service en vervoerskosten. Neem gerust met ons contact (0472/713.800) op om van u feest een culinaire droom te maken.
Uw chef
Weekmenu
Dagschotels aan huis geleverd regio Zaventem en omstreken
Leveringen van maandag tot vrijdag uitzonderlijk rond 15u
Formule
Herfstmenu 1 - 2024
85,-/pp
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Mini Hamburger
Romig Champignonsoepje
Pompoenkroketje – Yoghurtdressing – pistachepesto
Krokantje van zwarte pens en appel
Voorgerecht
Carpaccio van rund
Of
Witloofsoep met Knoflook croutons
Of
Brioche toast Champignons
Hoofdgerecht
The “Pollepel” burger – gegrilde aardappeltjes met kruiden
((Rundsburger-cheddar-rode ui-tomaat-ijsbergsla -mosterd/ketchupsaus-mangocoulis)
Of
Filet pure “Béarnaise” – Herfstslaatje – Frietjes
Of
Surf ven Turf van Ganda Ham en Kabeljauw – Rucola – Krieltjes
Dessert
Tiramisu
Of
Millefeuille – Vanille crème – frambozen – coulis
Of
Tarte Tatin van Perzik – Amandel-ijs
Formule
herfstmenu 2
90,-/pp
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Mini Hamburger
Pompoensoepje
Kipspiesje – Mangodip
Kaashapje in Bladerdeeg
Voorgerecht
Risotto met tomaat Ganda Ham – Burrata
Of
Sint Jakobsnootje – Knolselder – Vanille (+5,-)
Of
Stoofpotje van Appel en Peer met Roquefort
Hoofdgerecht
Kalfsmedaillon – Vin jaune – Witloof – Gratin Dauphinois
Of
Saltimbocca van Lotte – Beurre Noisette – Courgette – Pistache (+5,-)
Of
Koninginnenhapje met Mechelse koekoek – Pommes Duchesse
Dessert
Moelleux van Chocolade – Vanille-ijs – Rood fruit
Of
Panna Cotta met Peer en Kaneel
Of
Carpaccio van Clementine – Kaneel-ijs – Granité van Gin-tonic
Formule
Culinaire BBQ 2024
80,-/pp
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Pizza Margherita
Of
Crostini – Tomatentapenade – Asperge – Ganda Ham
Of
Appelbommetje
Voorgerecht
Zeebaars – Zure room– Pittige vinaigrette – Verse kruiden
Of
Gegrilde Kippenboutjes – Witte BBQ-saus – Courgettespaghetti
Of
Gegrilde Puntpaprika met Burrata – Olijven – Pane Carasau – Tomatenvinaigrette
Hoofdgerecht
Burger “De Pollepel” – Krieltjes
(Rundsburger-cheddar-rode ui- sla-tomaat-spek – Srirachasaus)
Of
Côte a l’os – Paprikasaus – Puree van Gegrilde Aardappelen
Of
Gegrilde Zalm – Béarnaise – Spinazie Risotto
Dessert
Pêche Melba van de Chef
Of
Gegrilde ananas – Vanille-ijs – Sabayon
Of
Gebakken aardbeien – Straciatella
Formule
Zomermenu
70,-/pp
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Quiche met groene asperge en kerstomaat
Kipspiesje met mangodip
Mini pizza
Mini hamburger
Meloen met Ganda Ham
Voorgerecht
Gamba “Ajillo” (+5,-)
Of
Carpaccio van rund
Of
Tartaar van tomaat
Hoofdgerecht
Kalfswang met tuinbonen en artisjok – Basilicummayonaise – frietjes
Of
Varkenshaasje “Archiduc” – Wortelen met Tijm – Kroketten
Of
Tarbot – Kappertjes boter – Bieslook puree (+5,-)
Dessert
Tatin van Perzik – Kaneel-ijs
Of
Soepje van bosvruchten – Vanille-ijs – meringue
Of
Coupe Aardbei
Formule
herfstmenu - 70,-/pp
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Krokantje van zwarte pens met appel
Kipgehaktballetjes met Sriiracha mayonaise
Mini Hamburger
Mini Hotdog
Venkelsoepje
Voorgerecht
Rode poon – Fregola – Crème van geroosterde paprika
Of
Vitello Tonnato
Of
Brioche Toast Champignons
Hoofdgerecht
Koninginnehapje Van Mechelse koekoek – kalfszwezeriken en oesterzwammen– Pommes Duchesse
Of
Zeewolffilet – Puree met Paprikatapenade – Beurre Noisette
Of
Gegrilde kalfsmedaillon – Saus “Vin Jaune” – Bieslook puree – Groenteboeket
Dessert
Moelleux van chocolade – Vanille-ijs van de chef
Of
Zoete Risotto met vers fruit
Of
Tatin van Appel – Vanille-ijs
Formule
Onze Culinaire BBQ 2023
-70,-/pp-
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Amuses – 2 pp (keuze uit)
Pizza Margherita
Of
Kipspiesje met Mangodip
Of
Gazpacho
Of
Toast – roerei – Gerookte zalm
Of
Champignons met kruidige gehaktvulling
Voorgerecht
Gegrilde meloen – Rucola – Burrata – Ganda Ham
Of
Pittig Spiesje van Lotte – Fregola met venkel – Sabayon Pastis
Of
Geroosterde puntpaprika met tomatenvinaigrette – Burrata
Hoofdgerecht
Burger “De Pollepel” – Krieltjes
(Rundsburger-cheddar-rode ui-tomaat-ijsbergsla-tomaat-mosterd/ketchupsaus-mangocoulis)
Of
Kalfsmedaillon “Stroganoff” – Slaatje – Krieltjes
Of
Gegrilde Zalm – Hollandaise– Spinazie Risotto
Dessert
Gebakken Aardbeien – Stracciatella-ijs
Of
Gerookte banaan met Chocolade – Pistache-ijs
Of
Tatin van Perzik – Kaneel-ijs
Formule
Eindejaarsmenu 1
85,-/pp
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Pompoenkroketje – Yoghurtdressing – pistachepesto
Krokantje van zwarte pens en appel
Witloofsoepje
Crostini met Courgette en roerei
Verrine met Garnalen – cocktail – Pompelmoes
Voorgerecht
Sint-Jakobsnootje – Selder – Vanille (+5,-)
Of
Stoofpotje van Appel en Peer – Roquefort
Of
Carpaccio van rund met Truffelolie
Hoofdgerecht
Vol au vent van Mechelse koekoek – Pommes Duchesse
Of
Kalfsfilet – Portosaus – Witloof – Gratin Dauphinois
Of
Saltimbocca van Zeeduivel – Courgette en Pistache (+5,-)
Dessert
Tiramisu
Of
Moelleux van Chocolade – Vanille=ijs -Rood fruit
Of
Carpaccio van Clementine – Granité “Gin-tonic” – Kaneel ijs
Of
Kaasbordje (+5,-)
Formule
Eindejaarsmenu 2
95,-/pp
Prijzen zijn bediening, servies en bestek inbegrepen
Hapjes: 3/pp – keuze uit:
Pompoenkroketje – Yoghurtdressing – pistachepesto
Kippengehaktballetje met Sriiracha mayonaise
Cappuccino van tomaat met Sint-Jakobsnootje
Garnalen Risotto
Rozijnentoastje met Wildpaté
Voorgerecht
Risotto met Tomaat – Ganda Ham – Burrata
Of
Velouté van Pompoen – Mosterd Tuiles – Parmezaan
Of
Pappardelle – Bloemkool – Ricotta – Salie
Hoofdgerecht
Herten filet – Rood fruit – Amandelpuree
of
Ossenhaas – Béarnaise – Witloof – Frietjes
Of
Kabeljauw Schnitzel – Prei – Basilicum – Puree met Tomaten
Dessert
Moelleux van Chocolade – Vers Vanille-ijs – Rood fruit
Of
Panna Cotta met Peer en Appel – Kaneel
Of
Pavlova – Coulis van Exotisch fruit – Sorbet Bloedappelsien
Taarten
Met zijn 40 jaar ervaring als banketbakker maakt Pol ook unieke taarten op maat van jullie wensen. Communie, Verjaardag, Huwelijk, Jubileum, Baby Shower…
Informeer tijdig en bestel minstens een week op voorhand jullie unieke taart
Formule
suggesties
Wij zorgen ook voor warme en koude buffetten, recepties met hapjes, verrassingsbroden, walking dinner, Kaas – Charcuterieschotel
hapjes
Kipspiesje met mangodip
Brushetta met Ganda ham
Gehaktballetjes van kip met Sriracha mayonaise
Krokant hapje met Zwarte pens en appel
Gemarineerde zalm met crème van bloemkool
Witloofsoepje
Gazpacho
Pompoensoepje met kruiden
Voorgerecht
Vitello Tonnato
Carpaccio van rund met Truffelolie
Briochetoast Champignons
Tongfilets “Florentine”
Hoofdgerecht
Kalfsmedaillon – Vin jaune – Tijmwortelen – Pommes Fondantes
Koninginnenhapje van Mechelse koekoek – Champignons – Asperges – Pommes Duchesse
Varkenshaasje “Madeira saus” – Boontjes in spekjasje – Kroketten
Gebakken zalm “Kreeftensaus” – Risotto met erwten en gekonfijte tomaten
Zeewolf – Puree met Gele Paprikatapenade
Dessert
Gegrilde ananas – Sabayon – Vanille-ijs
Crème Brulée
Millefeuille – vanillecrème – frambozen – coulis
Moelleux van chocolade – Vanille-ijs-Rood fruit
Exotische fruitsla met zoete pesto
Socials
Contact
Boek uw culinaire ervaring
Uw kok aan huis
- De Pollepel
- Hazenlaan 12/011 - 1930 Zaventem
- Tel. +32 472 71 38 00
- info@de-pollepel.be
- BE 0733 202 313
- Proudly presented by Digitalized